verre de vin

Ihr Winzer seit 1961

Unsere Geschichte

In idealer Lage in Savièse - der Heimat der Winzer im Herzen - konnte die Domaine Candide Bridy nur Weinreben kultivieren. Die 1961 gegründete Domaine ist nicht in der Zeit stehengeblieben.

 

Heute bevorzugt das Weingut sanfte Anbaumethoden, fördert die Bodenfruchtbarkeit und erhält die Biodiversität.​

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Unsere Engagements

Herbizide sind verboten und das gesamte Gut wird biologisch bewirtschaftet.

In Anlehnung an die Walliser Agrarumweltnetzwerke ermöglicht das Weingut somit, für Fauna und Flora günstige Lebensräume zu schaffen, die natürlichen Lebensräume miteinander zu verbinden und eine abwechslungsreiche Weinbaulandschaft zu erhalten.

Unsere Vision

Die Domaine beherrscht die Produktionszyklen als Ganzes und fährt nur mit der Kellerung ihrer Trauben fort, indem sie modernste önologische Techniken anwendet. Aus diesem Grund werden die Weine nach bewährten Methoden hergestellt, die die Typizität der Rebsorten und ihre primären organoleptischen Eigenschaften respektieren.

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Unsere Weine

bei der biologischen Umwandlung